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문경대 호텔조리제빵과 국제요리대회 대거 입상
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2011년 03월 30일(수) 16:48 [주간문경] 
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| | ⓒ (주)문경사랑 | |
문경대학 호텔조리제빵과 교수와 학생들이 호주 퍼스(Perth)에서 열린 WA Oceanafest 2011 국제요리대회 단체전과 개인전에서 은메달 등을 수상했다.
김창열 문경대 호텔조리제빵과 학과장과, 황은경·안종성 교수는 지난 20∼23일 열린 이 대회에서 국가대표로 출전해 단체전 은메달을 땄으며, 개인전에서도 김 교수와 황 교수는 라이브 부문과 전시부문에서 각각 동메달을 획득했다.
또 호텔조리제빵과 김범준 학생이 주니어부 생선 메인요리부문 대상을 수상했고, 이성우·김찬기·전욱재·서근호군 등 4명의 학생도 은메달과 동메달을 받았다.
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| | ⓒ (주)문경사랑 | |
4일동안 9개국 1천여명의 요리사들이 참가한 이번 대회는 WACS(World Association of chefs Societies 세계조리사회연맹)이 인준하는 권위있는 국제요리대회로 꼽히고 있다.
김창열 교수는 "호주 입국때 일부 식재료가 통관이 안됐고, 연습할 공간도 없는 형편에서 좋은 성적을 거두어 기쁘다"고 말했다.
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