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‘오미자를 첨가한 사료를 먹인 닭에서 생산한 계란으로 농촌마을 살린다’
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<주>오미원․경북도 손현규 팀장 공동제안 경북도 공모전 장려상 수상
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2021년 10월 19일(화) 18:10 [주간문경] 
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| | ⓒ (주)문경사랑 | |
경상북도가 주관한 ‘포스트 코로나 지역경제 활성화 아이디어공모전’에서 <주>오미원 김태원 대표와 경북도 손현규 팀장이 공동 제안한 “마을 살리기 농촌일자리사업, 건강한 닭과 계란”이 최근 장려상을 수상했다.
이는 경북도가 포스트 코로나에 대비한 창의적이고 참신한 아이디어를 발굴해 이를 도정에 반영하기 위해 마련했으며, 경북 도정에 관심 있는 국민과 공무원을 대상으로 지난 5월 12일부터 6월 30일까지 50일간 일자리, 경제, 문화관광, 농업. 환경, 인구감소 대응 등 전 분야에 대한 아이디어를 공모했다.
이번 공모전에는 공무원 234건, 국민 251건으로 모두 485건이 제안접수 됐으나 금상 은상을 비롯한 포상 가운데 “마을 살리기 농촌일자리사업, 건강한 닭과 계란” 단 한 건만 선정됐다. 이는 심사점수로 등급을 매겼기 때문이다.
경북도 공무원인 손현규(새마을봉사과) 팀장과 문경시 소재 <주>오미원 김태인 대표가 공동제안한 “마을 살리기 농촌일자리사업, 건강한 닭과 계란”은 각 지자체가 동물복지 환경에 맞춰 49.6㎡(15평) 규모의 규격화된 닭장과 병아리 200마리를 각 농가에 보급하고 사육해 신선한 계란을 생산한다는 계획이다.
특히 최근 오미원이 개발한 가축의 면역력을 키우고 분비물에서 발생하는 불쾌한 냄새가 거의 없는 오미자가 첨가된 기능성 사료를 닭에게 먹임으로써 건강하고 신선한 계란을 생산할 수밖에 없는 구조를 만든다는 제안이다. 아울러 산란율이 70%에 이르는 화이트 레그혼 닭이나 하이라이 브라운 닭 등 품질이 좋은 닭을 선정해 사육함으로써 생산량과 신뢰성을 높여 가격 경쟁력도 확보한다.
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기존 사료에 오미자를 첨가한 기능성 사료는 오미원 김태인 대표가 개발했으며 최근 이 사료를 먹여 시험 사육한 닭과 계란을 국제공인시험기관인 한국품질시험원에 의뢰해 오미자의 주요 약리성분인 고미신-A, 쉬잔드린-A, 쉬잔드린이 다량 함유된 시험성적서를 받았다.
이 사업은 각 지자체가 주관이 돼 규격화된 닭장을 마을 단위로 희망 농가를 선정해 보급하고 지원하며 관련 교육도 병행한다.
이어 생산된 계란은 매일 100% 수거해 이미 확보된 기업이나 개인에게 보내진다. 판매된 금액은 월말에 각 농가에 지급된다.
이 사업은 200마리의 닭에서 생산된 계란의 수익만 월 100만원으로 추정되며 이를 통해 어르신 일자리 창출뿐만 아니라 귀촌인의 일자리 그리고 계란 수거, 닭장제작, 세척, 회계사무원 등에 필요한 많은 일자리가 늘어날 것으로 제안자는 내다봤다.
오미원 김태인 대표는 “이번에 제안한 이 사업은 농촌마을 활성화와 더불어 매일 밥상에 오르는 국민들의 최고의 먹거리인 기능성 계란을 빠르게 제공할 수 있는 시스템으로 만들어졌다”며 “아울러 최근 개발한 기능성 사료에 대한 각종 가축 면역력 정도를 가늠해 볼 수 있는 기회로 만들어 보고 싶다”고 말했다.
김 대표는 “닭은 남녀노소 누구나 쉽게 키울 수 있으며 특히 어르신들은 매일 닭에게 먹이를 주면서 건강도 챙기고 계란을 수거할 때는 추수 할 때와 같은 나름의 기쁨을 누릴 수 있어서 아주 좋은 일자리이며, 매월의 수입은 어르신들의 삶의 질을 높이며 지역경기 활성화에도 큰 도움이 될 것”이라고 밝혔다.
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