최종편집 : 2025-07-11 오후 05:59:43

종합행정정치출향인사회/복지/여성산업문경대학·교육문화/체육/관광사람들길 따라 맛 따라다문화

전체기사

커뮤니티

공지사항

독자투고

직거래장터

자유게시판

결혼

부음

뉴스 > 뉴스

+크기 | -작게 | 이메일 | 프린트

사포닌 함유 ‘산삼사과’ 문경에서 본격 생산한다

이응천 전 문경시의회 의장 3년간 연구와 시험재배 거쳐

2021년 11월 30일(화) 18:45 [(주)문경사랑]

 

ⓒ (주)문경사랑

사포닌을 함유한 문경사과가 본격 생산된다.

이응천 전 문경시의회 의장은 2019년부터 시험과 재배를 시작한 사포닌 함유 기능성 사과를 안정적으로 생산하는 방법을 찾아 올해 성공적으로 수확했다고 밝혔다.

2만3천여㎡의 과수원에 만생종 부사 사과를 재배한 이 씨는 인삼에서 추출한 사포닌을 된장의 흰 곰팡이에 배합해 발효시킨 액을 연간 3차례 사과나무에 살포했다.

그는 다른 농가와 함께 여러 차례 살포방법이나 시기 등의 시험을 거친 뒤 최적의 방법을 찾아냈으며 올해 모두 9농가에서 3만6천여㎡의 사과를 이 방법으로 재배해 100여t을 수확했다.

이렇게 기른 사과는 한국기능식품연구원에 의뢰해 분석한 결과 g당 1.04㎎의 사포닌을 함유한 것으로 나타났다.

또 사과나무도 잎이 무성해지고 튼튼해지는 효과도 거뒀다고 설명했다.

문경시농업기술센터도 이들 농가에 기술지도와 함께 각종에 지원에 나서 내년에는 더 많은 농가가 사포닌 사과 생산에 나설 것으로 보인다.

‘문경 산삼사과’로 이름 지을 계획인 농가들은 13브릭스 이상의 당도를 가지고 잔류농약 검사나 GAP인증을 받은 농가의 생산 사과를 선별해 백화점 등에 명품 사과로 출하할 계획도 갖고 있다.

홈페이지관리자 기자  .
“주간문경을 읽으면 문경이 보인다.”
- Copyrights ⓒ(주)문경사랑. 무단 전재 및 재배포 금지 -

(주)문경사랑 기사목록  |  기사제공 : (주)문경사랑

 

이전 페이지로

실시간 많이본 뉴스

 

고요산혈증: 몸속 ‘요산’이 보

주암정사랑회 주암정 소재 작품

문경시 상반기 소비자식품위생감시

문경시보건소 진드기 및 모기 매

문경시 최적의 전지훈련 장소로

엄재국 초대전 ‘Ludens A

Gen AI 시대(76): Ge

문경시 보건소 ‘마약 퇴치’ 마

6․25전쟁 제75주년 기념식

탕제와 환․산제의 약효차이

창간사 - 연혁 - 조직도 - 광고문의 - 제휴문의 - 개인정보취급방침 - 청소년보호정책 - 구독신청 - 원격

 상호: (주)문경사랑 / 사업자등록번호: 511-81-13552 / 주소: 경상북도 문경시 점촌2길 38(점촌동) / 대표이사: 황진호 / 발행인 : 황진호 / 편집인: 황진호 / 청소년보호책임자 : 황진호
제호: 인터넷주간문경 / 등록번호: 경북 아00151 / 종별: 인터넷신문 / 등록일 2010.10.28 / mail: imgnews@naver.com / Tel: 054-556-7700 / Fax : 054-556-9500
Copyright ⓒ (주)문경사랑. All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준함