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양산천마을 윤정숙 씨 ‘대한민국 한식 조리명인’ 선정
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2023년 11월 08일(수) 09:53 [주간문경] 
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| | ⓒ (주)문경사랑 | |
양산천 마을(가은읍 하괴리) 윤정숙 씨가 ‘대한민국 한식 조리명인’에 선정됐다.
문경시는 10월 23일 <사>한국조리사협회중앙회 주관 2023년도 대한민국 조리명인 시상식에서 ‘양산천 마을’ 윤정숙 씨가 ‘한식 조리명인’으로 선정됐다고 밝혔다.
한국조리사협회중앙회에서 주최하는 대한민국 조리명인제도는 우리나라 조리 문화의 계승과 발전에 기여한 숨은 조리 명인을 선발하기 위한 제도로서 ▲각 조리 분야에서 20년 이상 종사 ▲조리 기술 발전과 조리사의 권익 보호, 지위 향상에 기여한 점 등을 평가해 수상자를 정한다.
올해 조리 명인은 전국 조리사 가운데 총 14명이 선정되었으며, 그중 경상북도에서 4명이 선정되었고, 문경시는 한식 부문에 ‘양산천 마을’ 윤정숙 씨가 수상했다.
문경시 관계자는 “해당 분야의 발전을 위해 꾸준히 한 길을 걸어오신 열정과 노고에 감사드린다”며, “이번 조리 명인 수상이 지역 먹거리 이미지 제고 및 외식 문화 발전에도 기여하는 바가 클 것이며, 선진 외식 문화의 대중화와 발전에 더 큰 관심을 가지고 다각도의 지원을 위해 노력하겠다”고 말했다.
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