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혈당이 오르락 내리락, 혈당 스파이크를 막으려면?
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2024년 12월 31일(화) 15:55 [주간문경] 
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| | | ↑↑ 전종구
전종구내과의원장 <054)556-8555> | ⓒ (주)문경사랑 | |
혈당 스파이크는 우리 몸의 세포가 처리할 수 있는 양보다 많은 포도당이 혈액 내에서 급격히 늘어난 상태를 말합니다.
대게 식후 급격하게 졸리거나 나른한 경우 혈당 스파이크가 왔음을 의심할 수 있습니다.
체내 혈당 수치는 보통 70~140mg/dL정도를 유지하는데 일반적으로 식사 후 혈당 수치가 30mg/dL 이상 증가한 경우를 혈당 스파이크가 일어난 것으로 봅니다.
혈당 스파이크의 문제는 췌장에서 인슐린이 과다하게 분비되어 포도당이 지방으로 전환되는 경로를 촉진해 지방축적이 빨라집니다.
다이어트를 할 때 혈당 스파이크를 피해야 하는 것도 바로 이런 이유입니다.
빈번한 혈당 스파이크의 발생은 췌장에서 인슐린을 과다하게 분비시켜 결국 인슐린 저항성이 발생할 수 있습니다.
인슐린 저항성이 생기면 혈당을 조절하는데 필요한 인슐린의 효과가 줄어들어 혈당 수치가 계속 상승합니다.
이는 당뇨병을 유발할 수 있는 위험요인 중의 하나이며 혈액 내의 산화 스트레스를 증가시켜 염증 반응이 일어나게 되어 결국 동맥경화와 같은 심혈관질환의 발생과 진행에 영향을 끼칩니다.
혈당 관리를 위해서는 건강한 식습관을 가지는 것이 중요한데 첫째, 거친 탄수화물 섭취를 해야 합니다.
정제된 쌀이나 밀가루를 피하고 잡곡밥, 통밀빵, 찹쌀보다는 멥쌀을 선택하는 것이 좋습니다.
둘째, 공복에 정제된 당분은 피하는 것이 좋습니다.
공복시 혈당이 더 가파르게 올라가므로 아침 식사로 하얀 식빵과 잼, 달콤한 시리얼, 꿀과 팬케이크는 절대 금해야 합니다.
셋째 녹황색 채소를 가장 먼저 섭취하여 포도당의 분해와 흡수를 늦추어야 합니다.
채소->생선과 견과류(단백질과 지방)->밥이나 빵(탄수화물)순으로 먹습니다.
넷째, 금주를 해야 합니다.
우리 몸은 알코올을 먼저 해독하기 때문에 술을 마시면 당 조절에 문제가 생깁니다.
특히 당분과 알코올이 같이 들어간 하이볼, 칵테일은 더 해롭습니다.
마지막으로 식후 걷는 습관을 가지는 것이 좋습니다.
식후 30분에서 1시간 사이 혈당 수치가 올라갈 때 소화에 무리를 주지 않은 가벼운 운동을 하면 포도당이 에너지원으로 사용되어 혈당 스파이크를 막을 수 있습니다.
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