|
|
|
|
당뇨식은 건강식
|
|
2019년 01월 18일(금) 16:17 [주간문경] 
|
|
|
| 
| | | ↑↑ 전종구
점촌 전종구내과의원장 <054)556-8555> | ⓒ (주)문경사랑 | |
요사이 서양식 식생활과 산업화의 영향으로 칼로리 섭취가 늘고 운동량이 줄면서 기하급수적으로 당뇨 환자가 늘고 있습니다.
물론 환자가 늘면서 새로운 약물 개발도 많이 이루어져 당뇨 치료도 많이 발전하고 있습니다.
하지만 좋은 약들이 아무리 많이 개발되더라도 당뇨치료의 가장 기본은 식사치료입니다.
외래에서 당뇨 식사법이라고 하면 환자들이 거부감을 많이 가지는데 실제로 자세히 들여다보면 당뇨식이라기 보다는 건강식이라고 부르는 것이 맞을 것 같습니다.
당뇨병이 없는 일반인이라도 실천하면 좋은 당뇨식에 대해 몇 가지 알려 드리겠습니다.
한 끼의 식사구성과 양을 손을 사용하여 정하는 방법이 있는데 가위바위보 식사 치료라고 합니다.
첫째, 주먹; 밥, 국수, 빵 같은 주식은 주먹 정도의 양으로 합니다.
둘째, 가위; 반찬으로 2종류의 나물을 선택하며 손가락의 가위 모양으로 만들어 2종류를 기억합니다. 나물의 양은 제한하지 않습니다.
셋째, 보; 손을 펴서 보에 해당하는 양의 단백질을 먹습니다. 두부, 생선, 고기, 달걀 같은 단백질량을 손바닥 크기만큼 먹습니다.
특히 과일은 혈당 조절이 좋으면 소량의 과일을 먹으며, 엄지와 검지를 펴서 만들어지는 범위만큼의 과일을 먹습니다.
이외에 식사 치료를 위한 평소의 주의 사항은 아침, 점심, 저녁 하루 3끼를 꼭 챙겨 먹고 잘 씹어 천천히 먹으며, 배가 부르지 않도록 먹습니다.
채소(감자, 호박은 제외), 해초, 버섯을 많이 먹으며 기름이 많은 튀김, 라면, 카레 등에 주의 하여 지방 섭취량을 줄입니다.
특히 동물성 지방이 많은 음식은 피하며 기름을 사용하지 않는 요리법을 활용합니다.
찌개는 자극적이어서 밥을 많이 먹게 하고 소금 섭취가 많아 제한합니다.
또한 건강에 좋다고 먹는 식품, 음료, 기능 식품에 주의하며 여름철에 스포츠 음료수와 빙과류, 겨울철에 목캔디에 주의 합니다.
또한 외식 시에는 음식조절이 힘이 들므로 과감하게 음식을 남기는 것을 권유합니다.
|
|
|
|
홈페이지관리자 기자  .
“주간문경을 읽으면 문경이 보인다.”
- Copyrights ⓒ주간문경.
무단 전재 및 재배포 금지 -
|
|
|
|
 주간문경
기사목록 | 기사제공 : 주간문경
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
실시간
많이본
뉴스
|
|
|
|
|
|
종합
커뮤니티
