최종편집 : 2020-11-28 오후 12:48:01

종합행정정치출향인사회/복지/여성산업문경대학·교육문화/체육/관광사람들길 따라 맛 따라다문화

전체기사

커뮤니티

공지사항

독자투고

직거래장터

자유게시판

결혼

부음

뉴스 > 산업

+크기 | -작게 | 이메일 | 프린트

문경약돌한우탕 대표 먹거리로 본격 상품화

2020년 11월 06일(금) 18:31 [(주)문경사랑]

 

ⓒ (주)문경사랑

문경시가 문경약돌한우를 활용해 관광 먹거리를 개발해 눈길을 끌고 있다.

문경시는 11월 2일 문경읍 약돌한우타운에서 문경한우를 활용한 새로운 먹거리로 ‘문경약돌며느리가 추천하는 문경보약 약돌한우탕 시식평가회’를 갖고 본격적인 상품화에 나섰다.

이날 행사는 향토산업 육성사업으로 구성한 문경약돌축산물 융복합 명품화사업단에서 문경을 대표하는 특화된 먹거리를 개발해 축산물 명품화, 산업화, 고부가가치화를 추진하기 위해 마련된 자리다.

문경약돌한우탕은 문경에서만 생산하는 약돌(거정석)을 첨가한 전용사료를 먹고 자란 30개월 이상 된 거세한우의 갈비뼈, 사태살을 푹 고아 국물을 내고 수삼과 황귀, 흰목이버섯을 곁들여 육질이 단단하고 올레인산 등이 많아 깊은 맛이 특징이다.

문경약돌축산물 융복합 명품화사업단 권용문 단장은 “코로나 시기에 지역 대표 먹거리를 홍보하고 소비를 진작시키기 위해 음식 개발에 힘을 모았다”며 “이번 홍보행사를 통해 다양한 의견을 수렴해 약돌한우탕이 전국 최고의 지역명물이 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

고윤환 문경시장은 “문경시 대표 브랜드로 자리잡은 약돌한우를 활용한 명품약돌한우탕이 문경의 맛으로 거듭날 수 있게 지원을 아끼지 않겠다"며 "홍보에도 만전을 기하겠다"고 말했다.

전체 : 0

이름

조회

작성일

전체의견보기(0)

 

이름 :  

제목 :  

내용 :  

 

 

비밀번호 :  

 

!! 타인의 명예를 훼손하거나 개인정보를 유출하는등 법률 및 신문사 약관에 위반되는 글을 삼가하여 주시기 바랍니다.
게시물에 대한 민형사상의 법적인 책임은 게시자에게 있으며 운영자에 의해 삭제되거나 관련 법률에 따라 처벌 받을 수 있습니다.

홈페이지관리자 기자  .
“주간문경을 읽으면 문경이 보인다.”
- Copyrights ⓒ(주)문경사랑. 무단 전재 및 재배포 금지 -

(주)문경사랑 기사목록  |  기사제공 : (주)문경사랑

 

이전 페이지로

실시간 많이본 뉴스

 

불정자연휴양림 연말까지 주중 이용..

집단지성이 요구되는 시대

문경대학교 온라인강의 제작 스튜디..

뉴스로 세상읽기(20)-미국의 연방(..

천로역정(天路歷程)

제1회 전국공모 문경연가캘리그라피..

경북도의회 고우현 의장, 김해신공..

문경새재씨름단 오정민 선수 통산 3..

문경시외식업지부 문경 김치 시범경..

문경새재 문경자연생태미로공원에 ..

창간사 - 연혁 - 조직도 - 광고문의 - 제휴문의 - 개인정보취급방침 - 청소년보호정책 - 구독신청

 상호: (주)문경사랑 / 사업자등록번호: 511-81-13552 / 주소: 경상북도 문경시 점촌2길 38(점촌동) / 대표이사: 황진호 / 발행인 : 황진호 / 편집인: 황진호 / 청소년보호책임자 : 황진호
제호: 인터넷주간문경 / 등록번호: 경북 아00151 / 종별: 인터넷신문 / 등록일 2010.10.28 / mail: mginews@daum.net / Tel: 054-556-7700 / Fax : 054-556-9500
Copyright ⓒ (주)문경사랑. All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준함