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“함께해요! 안전하고 질 높은 학교급식”
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문경교육지원청, 2018년 학교급식 관계자 위생교육
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2018년 08월 17일(금) 17:27 [주간문경] 
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| | ⓒ (주)문경사랑 | |
경상북도문경교육지원청(교육장 엄재엽)은 학교급식 관계자의 위생관념 고취 직무능력향상을 위하여 8 월 13일 관내 유․초․중․고 영양(교)사, 조리사(원), 식재료 납품업체 관계자 등 120여 명을 대상으로 ‘2018 학교급식 관계자 위생교육’을 실시했다.
이번 교육은 경북대 박모라 교수가 ‘학교 급식 메뉴의 실태와 바른 식생활 교육’이라는 주제를 가지고 현 실태를 지적하고 개선점을 제시하는 등 현장사례에 바로 적용할 수 있는 전문적인 교육을 실시했다.
엄재엽 문경교육지원청교육장은 인사말을 통해 “아무리 강조해도 부족한 것이 안전하고 맛있는 학교 급식”이라며 “이번 교육을 통해 학교급식에 대한 중요성을 인식하고, 더욱 위생적이고 안전한 급식이 이루어 질 수 있도록 노력할 것”을 당부했다.
참석자들은 직무능력 향상 및 안전하고 맛있는 급식제공을 위한 마음가짐을 다지는 계기를 마련하였다며 만족감을 나타냈다.
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