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고혈압(Ⅱ)
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2022년 03월 02일 [주간문경] 
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| | | ↑↑ 엄용대
엄용대 한의원 원장<054-553-3337> | ⓒ (주)문경사랑 | |
고혈압의 유전성과 환경적 요인을 보면 부모가 모두 고혈압이면 자녀의 50%가 고혈압에 걸리고, 부모 중 한쪽이 고혈압이면 30%가 고혈압에 걸리는 것으로 조사된 바 있습니다.
부모가 정상일 때 자녀의 4%만이 고혈압에 걸린다는 수치와 비교해볼 때 고혈압도 어느 정도 유전적 배경이 있는 질병이라는 것을 암시한다고 볼 수 있습니다.
그렇지만 보다 명확하게 얘기하자면 고혈압의 원인이 되는 유전자가 아직 밝혀져 있지 않은 상태이고, 부모가 모두 고혈압이지만 자녀는 정상 혈압인 경우도 상당히 많기 때문에 고혈압은 유전 질환이라고 단정적으로 얘기할 수는 없고 주거 환경, 식습관, 성격, 행동 등에 있어서 공통점을 가지는 가족력이 지배하는 질환이라고 얘기하는 것이 현재로서는 보다 타당할 듯 싶습니다.
고혈압을 유발하는 대표적인 환경적 요인으로는 짠 음식 섭취, 변비, 비만, 지속적인 정신적 스트레스, 흡연, 장기간의 과음, 운동 부족 등을 들 수 있겠습니다.
고혈압에 좋은 음식과 좋지 않은 음식은 쑥갓과 귤은 흥분을 가라앉히고 혈압을 내려주는 효과가 있고, 당근과 감, 샐러리 등은 혈압을 진정시켜 주고 동맥경화증을 예방하는 효과가 있습니다. 다시마는 염분이 적고 칼슘이 많이 들어있어서 고혈압과 동맥경화에 도움이 됩니다. 양파도 고지혈증과 고혈압 관리에 도움이 됩니다.
소금이 많이 함유된 식품(김치, 젓갈류, 장아찌, 게, 새우, 조개, 간장, 된장, 고추장 등)이나 육류(쇠고기, 돼지고기, 간, 햄, 베이컨, 소세지, 생선묵 등) 그리고 지방이 많이 함유된 음식(버터, 마가린, 치즈 등)이나 카페인 함유 음료(커피, 홍차 등) 그리고 흰설탕이나 계란 노른자위, 국수, 우동 국물 등도 가급적 먹지 않도록 하는 것이 좋습니다.
고혈압의 식이법과 생활습관은 염분과 지방질의 섭취를 줄이고 신선한 채소와 과일 그리고 섬유소를 적절하게 섭취하는 것이 중요합니다.
허용될 수 있는 양념(후춧가루, 마늘, 생강, 양파, 겨자, 고춧가루 등)을 사용하여 너무 싱거운 맛에 약간의 변화를 주도록 하는 조리법도 추천할 수 있겠고, 신맛과 단맛(식초, 레몬즙, 설탕 등)을 적절하게 이용하여 굳이 소금을 많이 넣지 않아도 맛있게 먹을 수 있도록 조리하는 것도 괜찮습니다.
또한, 식물성 기름(참기름, 식용유 등)을 사용하여 고소한 맛을 증진시키도록 하거나, 식사하기 바로 전에 간을 맞추어서 음식의 생생한 맛을 더 느낄 수 있도록 하는 것도 좋습니다. 생선을 조리할 때에는 소금을 뿌리지 말고 굽거나 식물성 기름에 튀기도록 하는 것도 한 가지 방법입니다.
스트레스를 풀어주고 혈관의 탄력성을 강화시켜 주기 위해서 규칙적으로 운동을 하는 것도 아주 중요한 섭생이 되며, 반드시 금연을 해야 합니다.
체중을 조절하는 것도 중요한데, 체중이 증가하면 고혈압 발생 확률이 보통 2~6배까지 증가하기 때문입니다. 특히 복부 비만이 되지 않도록 주의가 필요합니다.
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