최종편집 : 2021-03-06 오전 08:44:46

종합행정정치출향인사회/복지/여성산업문경대학·교육문화/체육/관광사람들길 따라 맛 따라다문화

전체기사

커뮤니티

공지사항

독자투고

직거래장터

자유게시판

결혼

부음

뉴스 > 산업

+크기 | -작게 | 이메일 | 프린트

백두대간 문경송어 신메뉴 선보여…송어덮밥 등 8종

2020년 12월 18일(금) 17:09 [(주)문경사랑]

 

ⓒ (주)문경사랑

문경시는 12월 11일 문경대 캡스톤디자인실에서 내수면 대표 양식어종인 송어를 주제로 백두대간 문경송어 신메뉴를 선보였다.

백두대간 문경송어의 우수성을 전국적으로 홍보해 내수면 산업을 활성화하기 위해 그동안 천편일률적으로 송어회에만 국한됐던 메뉴를 다양화하고 문경을 찾는 관광객들이 문경만의 특색 있는 송어메뉴를 맛 볼 수 있도록 신메뉴를 개발했다.

이날 선보인 신메뉴는 송어덮밥 3종류, 송어튀김 소스 2종류, 모듬초밥, 스테이크소스 2종류로 실제 송어를 판매하는 송어 음식점에서 활용할 수 있게 모든 레시피를 전수할 예정이다.

또한 문경을 찾는 관광객들이 편하게 구입해 즐길 수 있도록 송어도시락도 선보였다.

문경시는 백두대간 문경송어를 전국적으로 홍보할 수 있는 판매망을 구축하기 위해 백두대간 문경송어 홈페이지를 제작중이며 이르면 올 연말에 선보일 예정이다.

고윤환 문경시장은 “백두대간 문경송어가 전국적으로 알려져 경쟁력을 갖춘 브랜드로 성장할 수 있는 계기가 되길 바라며, 내수면 양식의 소득증대와 지역의 대표먹거리로 발전하도록 지속적인 노력을 기울이겠다”고 밝혔다.

전체 : 0

이름

조회

작성일

전체의견보기(0)

 

이름 :  

제목 :  

내용 :  

 

 

비밀번호 :  

 

!! 타인의 명예를 훼손하거나 개인정보를 유출하는등 법률 및 신문사 약관에 위반되는 글을 삼가하여 주시기 바랍니다.
게시물에 대한 민형사상의 법적인 책임은 게시자에게 있으며 운영자에 의해 삭제되거나 관련 법률에 따라 처벌 받을 수 있습니다.

홈페이지관리자 기자  .
“주간문경을 읽으면 문경이 보인다.”
- Copyrights ⓒ(주)문경사랑. 무단 전재 및 재배포 금지 -

(주)문경사랑 기사목록  |  기사제공 : (주)문경사랑

 

이전 페이지로

실시간 많이본 뉴스

 

바르게살기운동 문경시협의회 손국..

지방자치 30년. 2021년의 과제

뉴스로 세상읽기(29)- 사라진 ‘백..

문경시 학교급식지원 심의위원회 27..

21) 심층 신경망

산북 장수황씨 종택 아름다운 한국..

탐춘(探春)

변비의 원인과 예방

건강과 체온

문경교육지원청 청렴도 향상 현장 ..

창간사 - 연혁 - 조직도 - 광고문의 - 제휴문의 - 개인정보취급방침 - 청소년보호정책 - 구독신청

 상호: (주)문경사랑 / 사업자등록번호: 511-81-13552 / 주소: 경상북도 문경시 점촌2길 38(점촌동) / 대표이사: 황진호 / 발행인 : 황진호 / 편집인: 황진호 / 청소년보호책임자 : 황진호
제호: 인터넷주간문경 / 등록번호: 경북 아00151 / 종별: 인터넷신문 / 등록일 2010.10.28 / mail: mginews@daum.net / Tel: 054-556-7700 / Fax : 054-556-9500
Copyright ⓒ (주)문경사랑. All Rights Reserved. 본지는 신문 윤리강령 및 그 실천요강을 준함